Zmajev hram - Postojna

Siete invitati a provate l’offerta culinaria del centro turistico di Postumia, al ristorante Zmajev hram al castello Jamski Dvorec, situato all’ingresso delle grotte di Postumia.

I nostri maestri cuochi vi vizieranno con le specialità della cucina slovena e della regione notranjsko-kraška. La particolarità del ristorante è che i pasti vengono ancora preparati secondo il metodo tradizionale,ovvero in padella!

Come antipasto caldo vi verranno serviti gli “štruklji” sloveni o le “frtalje” fatte in casa.

Come pasto principale vi consigliamo il medaglione delle grotte di Postumia, la bistecca del duca, oppure la “bacalca” (agnello) con gli “žlikrofi” d’Idrija. Il tutto accompagnato dagli ottimi vini delle più note cantine slovene. E come dolce conclusione vi consigliamo le frittate di cesare oppure il dolce di mele fatto in casa...

Buon appetito!